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Richtige Ernährung (Präsenz-Seminar)

16.06.2021

Rehapädagogische Zusatzqualifikation
Kompetenzbereich: 1

Zielgruppe:

Mitarbeiter*innen von Berufsbildungswerken und weitere Interessent*innen.

Ort:

Bugenhagen Berufsbildungswerk,
Timmendorfer Strand

Zeit:

16. Juni 2021 | 10:00 - 18:00 Uhr

Referentin:
Annekathrin Kurzer
Krankenschwester

Seminargebühren:

150,- Euro pro Person

Anmeldung:

Bitte schriftlich bis zum 02.06.2021 mit beigefügtem Anmeldeformular im Bugenhagen Berufsbildungswerk, Timmendorfer Strand, anmelden!

Seminarbeschreibung

Richtige Ernährung – Über- und Untergewicht

Beginnend mit dem Aufbau des Verdauungssystems, über die Grundlagen der Ernährungslehre, einer kleinen Lebensmittelkunde sowie Nährwerttabellen und Kostplänen bis hin zum krankhaften Über- und Untergewicht, abgerundet mit einigen wenigen Fachbegriffen soll dieser Seminartag einen Einblick in dieses Problemfeld geben.
Thematische Übersicht:

  • Bestandteile des Verdauungssystems (Mundhöhle, Speiseröhre u. Magen, Dünndarm, Dickdarm, Leber, Bauchspeicheldrüse u. Gallenwege)
  • Energiebedarfe/Die 7 Säulen der Ernährung
  • Der DGE Ernährungskreis/Getränke/Zucker
  • Nährwerttabellen
  • Kostpläne (Leitfaden zur Erstellung)
  • Ernährung bei Übergewicht/Untergewicht
  • Kleiner Ausflug in die Fachsprache (Vokabeln zum Magen-Darm-Trakt)

 

An-/Abmeldung nur in schriftlicher Form möglich. Bis zum Ende der Anmeldefrist kostenfrei. Nach der Anmeldefrist oder bei Nichterscheinen ist der Teilnahmebeitrag in voller Höhe zu entrichten. Alle Preise zzgl. der gesetzlich geschuldeten Umsatzsteuer.